Miojo à Luísa Fernanda

Salut apreciadores du grrand Miojo! Este rreceita deliciosa de Miojo foi enviada pela Luísa Fernanda. Eu testei e é une deícia! Aprroveitem.

Ingredientes

Miojo

Requeijão

Queijo ralado

Colocar o miojo em água fervente e deixar cozinhar por 3 minutos, desligar o fogo, retirar o excesso da água, misturar o pó de tempero na água e então mexer o macarrão (mas não muito se não fica uma papa), tampar a panela e deixar por mais 5 minutos. Nesse tempo o miojo termina de cozinhar no vapor e absorve o sabor pelo líquido. Depois é só escorrer o macarrão e pronto! O miojo não fica molenga e o tempero se mistura por completo no macarrão, é uma delícia fazer assim! Para incrementar quando o miojo já está no prato eu misturo uma colher de sopa de requeijão e jogo queijo ralado por cima, fica ótimo e prático!